「最高品質の製品をつくるには、最高品質の原料が必要」。
それはキユーピー株式会社の創業者である中島董一郎が、
終戦直後の昭和23年頃から変わらずに訴え続けた信念です。

原料の品質に徹底的にこだわるその信念から、1963年9月、キユーピー（株）と（株）東食の合弁で、
原料の輸送を一手に担う株式会社エスワイプロモーションが誕生しました。

キユーピーマヨネーズの原料は食用油、酢、タマゴとごくシンプルです。
そして製造過程の最大の特徴は、タマゴ以外の原料全て、一度も加熱殺菌を施さないこと。

つまり「生のまま食卓にあがるもの」です。だからこそ、それを運ぶタンカーもドラム缶も
「食卓のお皿」と同様でなければならないのです。

そのために、私たちはタンクの内部構造が総ステンレス製という、
国内初のタンクローリーを造り出しました。

さらに、最も事故が起こりやすい鉄道の踏み切り事情もくまなく調査。
こうした一切妥協しない姿勢を貫いているからこそ、50年以上もの長きに渡り、
キユーピーマヨネーズをはじめとした安全・安心な食品を、
みなさまの食卓にお届けすることができているのです。

そして、この品質管理へのこだわりから「お客様のこころを運ぶ」という経営理念が生まれました。
最高品質を保ちながら安定的に原料を輸送するために最も大切なのは
「原料の専門家になること」だとエスワイは考えています。

たとえば食用油を運ぶのであれば、製造元のキユーピー（株）よりも
食用油についてくわしくなるべき。原料の専門的知識を身につけてこそ、
高い品質を維持した定期輸送を叶えることができるのです。

そうして専門家の意識を持って原料の輸送に携わっていると、
自然とマヨネーズを生産している方の顔が浮かぶようになります。

私たちは原料と一緒に生産者の心も運んでいるのです。
その心を届ける先は、マヨネーズを購入してくださる方お一人お一人。
お預かりする貨物に込められた「お客様のこころ」を大切に大切にお届けする。
これが経営理念に込めた想いです。

エスワイプロモーションは今年で創業53年を迎えました。
何よりも大事に守ってきた経営理念をこれからも崩すことなく、
自社の成長のみならず、食品業界全体の発展に貢献していきたいと決意を新たにしています。